» » Правила питания школьников: завтрак, обед, ужин

Правила питания школьников: завтрак, обед, ужин


Кучерявая девочка на обеде в школе   Школьные годы — это тот период жизни ребенка, когда его организм активно растет и развивается, а мозг испытывает довольно сложные умственные нагрузки. Поэтому школьник, как никто иной, нуждается в полноценном сбалансированном питании. Однако организовать его, порой, получается довольно сложно, так как большую часть времени ребенок проводит в школе, где, увы, контролировать его питание непросто. В этой статье мы расскажем об основных приемах пищи ребенка за день, о его рационе и пользе для здоровья.

Завтрак


   Итак, как многие уже знают, завтрак — основной прием пищи за весь день. Он должен быть сытный, и в то же время легкий, чтобы не перегружать желудок. Какие же продукты и напитки лучше всего давать на завтрак школьнику?
  • Каша. Причем не быстрорастворимая, а из цельного зерна. Можно сварить её на кануне вечером, а утром лишь разогреть. Пользы от такого завтрака будет намного больше, чем от хлопьев с молоком или каши из пакетиков, которую достаточно всего лишь залить кипятком.

  • Каши можно чередовать с такими блюдами, как макароны с сыром, сырники, картофельное пюре. Крахмал, содержащийся в эти продуктах, переваривается медленно, поэтому образующаяся глюкоза поступает в кровь небольшими порциями, надолго снабжая ребенка энергией.

  • Дополнить завтрак можно чаем, молоком или кофейным напитком (включающим в себя цикорий) с овсяным печеньем или сухариками.

Обед


   В идеале обед школьника должен состоять из следующих блюд:
  • Суп. Желательно, чтобы он был сварен не на крутом бульоне из костей и не содержал много жира. Хорошо, если в его состав будет входить рис, макаронные изделия или овощи (брокколи, цветная капуста, морковь). Суп для ребенка является очень важным элементом питания, поэтому, желательно, есть его ежедневно.

  • Второе блюдо. Это может быть паровая котлета, вареное мясо или рыба с салатом из овощей, гарниром из картофеля или круп. Не нужно давать ребенку большие порции — пусть лучше он съест немного от каждого блюда, чем огромную тарелку супа, не оставив место в желудке для второго.

  • Обед можно дополнить кусочком зернового хлеба, компотом, морсом или чаем. Фруктовые соки лучше давать ребенку наполовину разбавленными — крепкие соки могут негативно влиять на слизистую желудка ребенка, особенно если он выпивает их натощак.

Ужин


   Вечером ребенку можно дать блюда из творога (сырники, запеканки), яичный омлет, кусочек рыбы с овощами или картофелем. Лучше употреблять в это время суток белковую пищу, и по возможности исключить углеводы, особенно «быстрые» (печенье, соки, сладости). Через 1-2 часа после ужина можно дать ребенку фрукты или молочные напитки (кефир, йогурт, ряженку). Они будут способствовать пищеварению и положительно влиять на работу кишечника ребенка.

Перекусы

   Важно, чтобы промежуток между приемами пищи ребенка не превышал 4 часа, иначе в его организме может произойти застой желчи. Обязательно давайте ребенку в школу «сухой паек». Это могут быть фрукты (яблоко или банан), бутерброд с сыром и зерновым хлебом, стаканчик йогурта. Лучше избегать употребления в качестве перекусов шоколадок, выпечки (особенно покупной), а также колбасных изделий. Сладкое, вообще лучше не включать в ежедневный рацион ребенка, так как его употребление в неограниченном количестве повышает риск возникновения сахарного диабета. Лучше давать ребенку конфеты, мороженое и пирожные лишь в выходные дни или праздники — это будет полезно для его зубов и здоровья в целом.





Имя:*
E-Mail:*
Комментарий:
Проверка на спам*